20 יתרונות בריאותיים מפתיעים של סרדינים

סרדינים הם כנראה לא בראש רשימות המזונות הטובות ביותר. עם זאת, זה לא אומר שאתה לא צריך לשקול לעשות סרדינים חלק קבוע מהתזונה שלך. למעשה, מתברר סרדינים הם די בריאים בשבילך.

להלן 20 יתרונות בריאותיים מפתיעים של סרדינים הלוואי שהכרתי קודם:

1. הוא עשיר בחלבון.

רק 3 עוז. של סרדינים מספק 23 גרם חלבון.

2. זה מפחית דלקת וסיכון למחלות.

סרדינים הם מקור מצוין ל- EPA ו- DHA, שהן שתי חומצות שומן שמחקרים מראים שהגוף משתמש בהן להפחתת דלקת. הדלקת היא שורש מרבית המחלות. אם אתה רוצה לתבל את ההגנה האנטי דלקתית, מוסיפים מעט כורכום כשאתה מכין את הסרדינים שלך.

3. הוא מספק ויטמינים ומינרלים חיוניים רבים.

סרדינים הם מקור מצוין לוויטמין B 12, ויטמין D, סידן וסלניום. ויטמין B 12 חשוב במיוחד בגלל מחקרים מראים שכ- 40% מהאמריקאים אכן לוקים בויטמין חשוב זה.פִּרסוּם

4. זה מגן על בריאות העצם.

בנוסף לוויטמינים המפורטים לעיל, סרדינים הם גם מקור נהדר לסידן. סידן חשוב ביותר מכיוון ש 99% מסידן הגוף מאוחסן בעצמות ובשיניים. רק 2 עוז. של סרדינים מכיל 217 מ'ג סידן.

5. זה עוזר להילחם בחרדות ובדיכאון.

סרדינים מכילים תכולה גבוהה של חומצות שומן אומגה 3. ממצאים חדשים מצביעים על כך שקיים מתאם חזק בין חומצות שומן אומגה 3 לחוסר דיכאון. כתוצאה מכך הם יכולים לסייע במניעת הפרעות במצב הרוח כמו חרדה ודיכאון.

6. הוא שולט ברמות הסוכר בדם.

גם החלבון הגבוה וגם תכולת השומן הבריאה פועלים להאטת ספיגת הסוכר לדם.

7. זה עוזר לרסן את התיאבון.

סרדינים מסייעים בבלימת התיאבון על ידי מניעת תאוות מזון ונשנושים מיותרים. במילים פשוטות, אחוז החלבון הגבוה והשומן הגבוה עוזר לקדם ירידה במשקל מכיוון שהוא ממלא אותך.

8. זהו אחד ממקורות הדגים הפחות מזוהמים.

סרדינים אינם מכילים כמה רעלים ומתכות כמו דגים טורפים גדולים, כמו טונה ודגי חרב.פִּרסוּם

9. יש לו השפעה אקולוגית וסביבתית נמוכה.

סרדינים קרובים לקרקעית שרשרת המזון מכיוון שהם ניזונים מפלנקטון.

10. זה מונע קרישי דם.

צריכה קבועה של שומני אומגה 3, הנמצאת בדגים כמו סרדינים, טובה ללב מכיוון שהיא מפחיתה את הכולסטרול ולחץ הדם.

11. יש לו תכונות אנטי סרטניות.

מחקר הסרטן הוכיח שצריכת סידן וויטמין D יכולה לעזור מאוד במניעת סוגים מסוימים של סרטן.

12. יש לו תכונות נוגדות חמצון.

סרדינים מכילים סלניום, המסייע לנטרול רדיקלים חופשיים ולהגן על האיברים מפני נזק.

13. זה מקדם מערכת חיסונית בריאה.

צריכת סרדינים יכולה לעזור בבניית מערכת החיסון. מחקרים מראים ששמן דגי סרדינים עשוי לשפר את המערכת החיסונית על ידי הגדלת מספר תאי החיסון.פִּרסוּם

14. זה נהדר לעור שלך.

השומנים הנמצאים בסרדינים ממלאים תפקיד גדול בתאי העור. זה מקטין את דלקת העור ומעניק לך זוהר בריא.

15. זה מפחית עמידות לאינסולין.

עמידות לאינסולין היא אחד הגורמים העיקריים שיש לחפש בסוכרת. כמה מחקרים מראים כי צריכת סרדינים מפחיתה את עמידות האינסולין.

16. זה מסייע במניעת מחלות לב.

תכולת חומצות השומן הגבוהה של אומגה 3 המצויה בסרדינים ממלאת תפקיד מרכזי בשליטה על מחלות לב. מחקר הוכיח כי חומצות שומן מסוג אומגה 3 (כגון EPA ו- DHA) מפרקות כולסטרול רע בגוף ומסייעות במניעת מחלות לב.

17. זה מפחית את הסיכון לניוון מקולרי הקשור לגיל.

קשור לגיל ניוון מקולרי (AMD) הוא מצב שנראה בדרך כלל אצל מבוגרים מעל גיל 50. ניוון מקולרי ורשתית לאורך השנים מביא לאובדן ראייה. לאחרונה לימודים הראו כי צריכת דגים, כגון סרדינים, מביאה להפחתת הסיכון לפתח AMD.