כל חובבי הקפה מכירים את השמחה שמגישים לכם כוס קפה שעיצוב אמנות מדהים במיוחד בבוקר. לאטה הוא למעשה אספרסו מעורבב עם חלב חם, כלומר מאודה, שיוצר מעט קצף בחלקו העליון, כך שהוא לא מסובך כשלעצמו, אך יש המון דרכים נהדרות לתבל את הדברים בעיצוב אמנותי יצירתי, ולהעלות חיוך על מישהו פָּנִים. לפני שאתם עוברים את אומנות העיצוב הלאטה הקלה ביותר שתוכלו לשכלל בביתכם, בואו נעבור כמה יסודות.

מה אתה צריך?

כל מה שאתה צריך להכנת חמשת העיצובים הקלים האלה של לאטה הם:

• קנקן / כד
• כוס
• כלי לאט ארט או קיסם (או משהו קצת יותר עבה מקיסם)
• מכונת אספרסו

ובל נשכח מהמרכיבים העיקריים: קפה, חלב וסירופ שוקולד.

איך מכינים קצף חלב שמנת מושלם?

ראשית, אתה זקוק לחלב קר, ואל תחמם אותו לפני אידוי. כשמדובר בקפה, בדרך כלל משתמשים בחלב מלא בשומן, אך זה לא ישפיע הרבה אם תשתמשו בסוגים אחרים. הכניסו את החלב לקנקן והרימו את השרביט, אך היזהרו לא להעלותו גבוה מדי. אם אתה רואה נוצרות בועות גדולות, זה אומר שהיא גבוהה מדי. כאשר החלב מגיע ל- 140 F - 180 F, כבה את השרביט.פִּרסוּם

מכיוון שאינך מנוסה ואינך יכול לדעת מתי עליך לכבות אותו רק על ידי הסתכלות, הקפד להשתמש במד חום כדי להיות מדויק. הקש על הכד על השיש / השולחן על מנת להסיר בועות גדולות וליצור קצף עבה יותר. מערבול אותו מעט והחלב שלך מוכן למזיגה. זה צריך להיראות קרמי, לא רק מוקצף.

מצד שני, אם אין לך מכונת אספרסו, אתה יכול בקלות הכינו את החלב באמצעות מיקרוגל זה. זה יהיה טוב כאילו הכנתם אותו במכונת אספרסו, ואולי קצת יותר פשוט למתחילים.

כשמדובר בבחירת סוג האספרסו, זה תלוי בך ובטעם שלך. אל תעשה לבלבל פולי אספרסו עם פולי קפה, שכן יש הבדל גדול. לכל סוג של אספרסו יש טעם אחר, אז עברו על המאפיינים העיקריים של הסוגים השונים לפני הרכישה, וודאו שאתם מנסים סוגים שונים על מנת למצוא את המושלם.

1. לב

אוקיי, בואו נהנה קצת עכשיו. עשו את אותו הדבר כמו כשאתם יוצרים לב, רק אל תעשו את הצעד האחרון ששופכים את החלב לקצה, מה שבעצם מעניק לכם את מראה הלב. אז פשוט שימו את הכד קצת יותר גבוה, שפכו את החלב ואז קירבו את הכד כדי להפוך את הזרם לעבה יותר ואז עצרו. זה צריך להיראות כמו תפוח, או לב בלי החלק המחודד. עכשיו, קח כף וקח מעט חלב, ואז שים שתי נקודות, אחת מכל צד, שאמורות לייצג את האוזניים. ואז השתמשו בקיסם כדי לצייר עיניים ואף במרכז שני מעגלים. אל תשתמש בכלי, כי הוא עבה יותר וזה עלול להרוס לך את האמנות.

הכנת עיצובים אלה של לאט לאט עשויה להיראות קשה, אך למעשה זה קל מאוד, ואחרי כמה לאטות, תוכלו לעצב עיצוב לאטה מושלם.פִּרסוּם