יש לי כרטיס זהוב בשבילך .. וזה לא לבית חרושת עם כוח עבודה קצר, מצמרר וכתום וזרם מקורה זהה לצבע של נהר ההדסון.

זהו כרטיס זהב לבחירת חטיפים בריאה, צפופה ומזינה.

רומן האהבה של המין האנושי עם שוקולד עובר דרך ארוכה ולא בשביל הדברים שאני מקושקש להשיג בתחנת דלק כי שכחתי שזה יום האהבה ... שוב.

ציפורני קקאו הם דרך נהדרת ליהנות מחטיף בריא תוך כדי מתן תזונה רבה לגופכם

היסטוריה של שוקולד

האצטקים היו שוקולד לפני 4-5000 שנה וטחנו פולי קקאו ושילבו אותם עם מרכיבים אחרים כדי להכין דברים כמו משקאות ודייסה. אלה מתכונים עתיקים החזיקו מעמד עד היום ואתם יכולים אפילו להכין תבשיל אצטקים משלכם בעקבותיהם.פִּרסוּם

משקאות בסגנון ישן אלה לא יהיו שוקולד חם שמנת נחמד אלא סוג של משקה גרגירי סמיך, מוקצף ומר מאוד. לרוב היה צורך בקש רק כדי לצרוך אותם.

אנחנו אפילו מקבלים את השם 'קקאו' מה- שפת נהואטל אשר אומר ' מים מרים '

הספרדים היו הראשונים שמרחו שוקולד (לא כמו נוטלה על כריך) ובמאה ה -17 פולי קקאו החלו להופיע בנמלי אירופה. הצרפתים החלו להכין מהם משקאות טעימים יותר והאנגלים וההולנדים החלו להפוך שוקולד למתוק ואפילו לצורת בר.

מהם קקאו ציפורניים?

שוקולד מריר של לפחות 70% מוצקי קקאו הוא מזון סופר אמיתי אבל ציפורני קקאו מעלים אותו לשלב הבא. ציפורני הקקאו אוכלים בעצם את פולי הקקאו כשם שהם נצלו, הופרדו מקליפותיהם ונשברו לחתיכות קטנות יותר. כשאנחנו משתמשים במילה ' קקאו 'זה בדרך כלל בהתייחס למוצר הסופי המעובד. קקאו הוא איך כל צורה של שוקולד מתחילה כאשר השעועית מגיעה מה עץ קקאו תאוברומה .

ציפורני קקאו הם הצורה הפחות מעובדת והטבעית ביותר של שוקולד. חוסר העיבוד והסוכרים אכן נותנים להם מעט טעם נרכש מכיוון שיש להם טעם מריר אך אגוזי משהו. עם זאת יש להם שימושים רבים ככל שתוכל להוסיף אותם לשייקים, כציפוי קינוחים, לשימוש באפייה או אפילו סתם לנשנש ממש מחוץ לתיק.פִּרסוּם

להלן 7 יתרונות תזונתיים גדולים מאכילת מרכיב נהדר ועתיק זה.

1. נוגדי חמצון

לדעתי זו הסיבה הטובה ביותר לאכול ציפורני קקאו או שוקולד מריר בכלל. נוגדי חמצון עוזרים להדוף נזק לרדיקלים חופשיים בגוף העלול לגרום נזק ל- DNA, הזדקנות מוקדמת ואפילו סרטן. חשוב על נוגדי חמצון ככבאים מכבים שריפה. וקקאו הוא אחד ה המקורות הגבוהים ביותר של נוגדי חמצון

2. פלבנואידים

פלבנואידים מגיעים מצמחים ויכולים להיות אחראים על מתן פיגמנטציה וצבעים למעורבות בסינון UV. הם דומים לנוגדי חמצון בכך שהם בעלי יכולת ניקוי רדיקלים חופשיים ויש להם תכונות אנטי סרטניות בעוד שפלבנואידים אחרים מראים פוטנציאל ל פונקציה נגד HIV . אנו מקבלים פלבנואידים מפירות, ירקות, תה, יין וכמות משמעותית מקקאו. בעיקרו של דבר פעילות נוגדת החמצון מגיעה מפלבנואידים

3. יכול להילחם במחלות לב וכלי דם

קיים קשר חיובי בין צריכת מזון עשיר בפלבנואידים כגון קקאו לשיעורים נמוכים יותר של תמותה הקשורה לב וכלי דם . בשנות השלושים ועד תחילת שנות ה -50 פלבנואידים נקראו למעשה 'ויטמין P' בגלל ההשפעה שהייתה להם על החדירות של נימים בכלי הדם. מחקר זה שקושר כאן הראה כי פחות מ -5 גרם אבקת קקאו מספיקים כדי להרחיב כלי דם משמעותיים בעורק הברכיה.

4. סיבים

יש כמות עצומה של סיבים במנה אחת בלבד של ציפורני קקאו. 9 גרם ! זה יכול לעזור לשלוט על לחץ הדם ועל רמות הגלוקוז בדם. סיב זה יכול גם לעזור בהורדת הכולסטרול בדם, כמו גם לעזור לשמור על תנועות המעי הרגילות. אני ואני קרובים עכשיו ואני חושב שאנחנו בהחלט יכולים לדבר על זה ...פִּרסוּם

5. מגנזיום

מנה של גרם של ציפורני קקאו כוללת 64 מיליגרם מגנזיום, מה שהופך אותו לאחד המקורות התזונתיים הטובים ביותר לכך. מגנזיום מתחיל להיות מוכר באמת כאלמנט מרכזי מאוד עבור הגוף כפי שהוא מעורב בו מאות פונקציות בגוף כגון:

• סינתזת חלבונים
• תפקוד שרירים ועצבים
• בקרת גלוקוז בדם
• ויסות לחץ דם

6. אשלגן

הפעם באונקיה אחת המשרתת אתה מסתכל על 183 מ'ג אשלגן! אשלגן הוא קריטי לחיים, ומפתח בלב, בכליות ובאיברים אחרים לתפקד כראוי. אשלגן נמצא בהרבה מזונות, כולל ציפורני קקאו, אך האדם הממוצע אינו אוכל תזונה בריאה אשלגן נמוך קשור ל :

• סיכון ליתר לחץ דם
• מחלת לב
• שבץ
• דַלֶקֶת פּרָקִים
• סרטן
• צווי עיכול
• אִי פּוּרִיוּת

7. שיפור במצב הרוח

שוקולד וקקאו עוזרים לעורר את המוח לשחרור נוירוטרנסמיטרים שיכולים לגרום להורמונים מרגישים טוב. אחד מאותם נוירוטרנסמיטרים ייחודיים ששוחרר על ידי קקאו הוא פנילאתילאמין . סם האהבה הזה משחרר אנדורפינים נותן לנו ערנות, שביעות רצון ותחושה טובה יותר של רווחה.

כנראה מדוע אני פונה לשוקולד בכל פעם שאני צופה במחברת ...

עוטף את זה

ללא שם: כן, זה היה הרבה מדע מאחוריו. הנושא הזה מתחיל לשחק בראשי עכשיו ....פִּרסוּם

אז בדקו ציפורני קקאו. קל למצוא אותם כעת באריזות או אפילו בחנויות מזון בתפזורת. הם מכינים חטיף נהדר כאשר מערבבים אותו עם אגוזים כמו שקדים והוספת אונקיה או שתיים ביום יכולה להיות בעלת יתרונות אדירים.

כללי כדורגל גבוהים של ציפורן !!

(אם אתה מכיר את הציטוט הזה אני אוהב אותך לנצח ..)

אשראי תמונות מוצג: אישה יפה, סקסית / דוגמנית / ילדה / סטודנט / אשת עסקים / מזכירה עם שפתיים מלאות / וינטג '/ רטרו אוכלת שוקולד / שפתיים / מפתה - צילום מקרוב דרך shutterstock.com פִּרסוּם