שמונה מתוך עשרה אמריקאים אוכלים מזון מהיר לפחות פעם בחודש וחצי אוכלים אותו מדי שבוע לפי, על פי א סקר גאלופ . אולם רוב האנשים שאוכלים אוכל מהיר לָדַעַת זה רע עבורם. אז למה הם ממשיכים לאכול את זה?

התשובה היא פשוטה: היתרונות של אכילת מזון מהיר גוברים על ההשלכות לטווח הארוך על רוב האנשים. עם זאת, ברגע שתקרא את הסיבות האלה מדוע כל אותם נסיעות בנסיעה בדרך עלולות להרוג אותך לאט, יתכן שבכל זאת תרצה להפסיק לאכול אוכל מהיר.

1. אוכל מהיר משמין אותך.

ל מחקר בן 15 שנים מתוך למעלה מ -3,000 אנשים מצאו כי אכילת מזון מהיר קשורה לעלייה במשקל ולעמידות לאינסולין. במילים אחרות, מזון מהיר משמין אותך ומגביר את הסיכון לסוכרת מסוג 2. אתה בטח יודע את זה כבר. אבל הנה משהו שאתה אולי לא יודע-פִּרסוּם

2. אוכל מהיר ממכר.

ככל שאוכלים אוכל מהיר יותר, כך חושקים בו יותר. מחקר אחד מצא כי מזון מהיר הוא חומר שעלול להתמכר, אשר עשוי ליצור תלות באוכלוסיות חלשות. אם אתם אוכלים מזון מהיר פעם בשבוע ומעלה, אתם עלולים להתמכר אליו.

3. ביצי מזון מהיר הן בהחלט לֹא ארוחת הבוקר של האלופים.

כריכי ארוחת בוקר במסעדות מזון מהיר הם פלא מודרני אמיתי של הכימיה. בכריך הביצים בסאבוויי, למשל, יש מרכיבים כמו גליצרין, שנמצא בסבון, ו דימתיל פוליסילוקסן , סוג של סיליקון שנמצא ב- Silly Putty ובחומרי סיכה רבים.

4. מזון מהיר משפיע על ילדיכם.

על - פי ה-CDC , השמנת יתר בקרב ילדים הוכפלה יותר מפי שניים והושלשה בקרב מתבגרים ב -30 השנים האחרונות. לילדים יש יכולת מדהימה להיזכר במודעות שראו. משווקי מזון מהיר יודעים זאת, ומעצבים מודעות בהתאם. מחקרים מראים קשר חזק בין עלייה בפרסום מזון שאינו מזין לבין שיעורי השמנת יתר בילדים.פִּרסוּם

5. להמבורגרים של מזון מהיר אין הרבה המבורגר.

מחקר אחד מצא שרוב ההמבורגרים של מזון מהיר מורכבים מכ- 50 אחוז מים ותכולת הבשר בפועל היא רק 2.1 עד 14.8 אחוזים. אז מה מרכיב את שאר זה, אתם שואלים? חומרי מילוי כימיים וחומרים משמרים, בעיקר. לכן אנו רואים סיפורי אימה נקראים על המבורגרים שלא הולכים רע.

6. נאגטס עוף של מזון מהיר אפילו יותר מגעיל מהמבורגרים.

נאגטס עוף רבים במסעדות מזון מהיר מכיל חומר משמר כימי בשם TBHQ, שעלול לגרום לבחילות, להקאות ואף למוות. חלקם מכילים גם דימתיל פוליסילוקסן (החומר במרק טיפש). אם נאגטס מרק מטופשים לא מרתיעים אתכם לאכול אותם, אולי זה יקרה: נאגטס וקציצות עוף רבים מהמזון המהיר עדיין עשויים עוף המופרד מכנית , שהיא תערובת דקיקה שנוצרת מעצמות מעובדות ופגר של שאריות תרנגולות.

7. אפילו מזון מהיר בריא הוא לא כל כך בריא.

מסעדות מזון מהיר נותנות מענה לדרישות הצרכנים לייצר אפשרויות בריאות יותר. הבעיה היא שההגדרה שלהם לבריאות היא די רופפת. אחד מ מנות בריאות ביותר בבורגר קינג , קיסר עוף סלט טרי עם גן עוף ורוטב TENDERGRILL, עדיין יש כמעט 500 קלוריות ו 28 גרם שומן, וכמעט יום של נתרן.פִּרסוּם

8. מזון מהיר אינו אנושי לבעלי חיים.

אוקיי, זו אולי לא סיבה למה מהר הורג אותך, אבל זו עדיין סיבה משכנעת להפסיק לאכול אוכל מהיר. 9 מיליארד בעלי חיים נשחטו בארה'ב לבדה בשנת 2012 והרבה מהבשר הזה נועד למבורגרים של מזון מהיר וכריכי עוף. חוות מפעלים גדולות דומות לעסק יותר מאשר לחווה. בעלי חיים סובלים במקומות צפופים בהם לעתים רחוקות יש להם גישה לחיק הטבע או לאור השמש. הם נשאבים מלאים באנטיביוטיקה כדי להילחם במחלות, שמשתוללות במצבים אלה. בעלי חיים הם אחד המקורות הגדולים ביותר לזיהום ולרשלנות סביבתית, על פי האו'ם .

9. משקאות מוגזים של מזון מהיר עמוסים בסוכר.

סירופ תירס גבוה עם פרוקטוז (HFCS) הוא הממתיק הזול בו משתמשים מסעדות המזון המהיר ביותר בסודה, בקינוחים ובמוצרים רבים אחרים. חוקרי אוניברסיטת פרינסטון קישר בין צריכת HFCS להשמנה במחקר בבעלי חיים . חולדות שקיבלו HFCS עלו במשקל ובשומן רב יותר מאלו שקיבלו סוכר לשולחן.

10. אוכל מהיר לא ממש טעים כל כך.

מה עדיף: המבורגר מזון מהיר או כזה שאתה מבשל וישר מהגריל? בשביל הכסף שלי, אני מעדיף לאכול טעים המבורגר בקר עם דשא שבישלתי מאשר פסאודו-בורגר של אוכל מהיר.פִּרסוּם

אולי זה רק אני.