כך תוכל להכין ביצה מבושלת

דרך מהנה לשנות את הביצים הקשות שלך על ידי מרכז לבן וחוץ צהוב. השף היפני פיתח את השיטה שלהלן, והראה לנו דרך יצירתית להחליף ביצים קשות. המדע שמאחוריה הוא שחלמון הביצה צפוף יותר מהאלבום. על ידי ספינינג הביצה, הכוח הצנטריפוגלי גורם להיפרדות החלמון והאלבום. השתמשו בו כדי להעלות אורחים בארוחת הערב הבאה שלכם, או כפרויקט מהנה עם הילדים.
מה תזדקק: ביצה, קלטת שקופה, פנס, זוג גרביונים וקוביות קרח.פִּרסוּם
1. בדוק את צבע הביצה שלך עם פנס. הביאו את הביצה למנוחה על גבי הביצה כדי לבדוק צבע.

2. לשים קלטת סביב כל מעטפת הביצה. התחל מלצאת מהקצה הדק בירידה אנכית לקצה העבה יותר של הביצה.
פִּרסוּם

3. עוטפים אותו באמצע זוג גרביונים שקופים. מניחים קשרים משני צידי הביצה.

4. סובב אותו מספר דקות על ידי החזקת אחד מקצות הגרביונים. דאג לסובב קדימה וחזור. המפתח הוא לסובב אותו מספיק זמן, כך שהחלמון והאלבום לא יתמזגו.
פִּרסוּם

5. בדוק שוב את צבע הביצה שלך עם פנס. הביאו את הביצה למנוחה על גבי הביצה כדי לבדוק צבע. זה צריך להיות כהה יותר מאשר בשלב הראשון.

6. הוציאו את הביצה מהגרביונים והניחו אותה במים רותחים כשהקלטת עדיין על
פִּרסוּם

7. לאחר שהרתחו, הוציאו את הביצה והניחו אותה בקערת קרח למשך דקה

8. עכשיו קלפו את הקליפה, ועכשיו כדאי שיהיה לכם ביצה פנימה. אם כל העניין צהוב, נסה אותו שוב אבל סובב אותו יותר זמן.
פִּרסוּם

לחץ כאן למידע מלא וִידֵאוֹ
אשראי תמונות מוצג: יאמה צ'אהן דרך dailymail.co.uk