בניגוד למה שניתן לצפות, צריכת בירה מתונה זה בעצם טוב בשבילך. המדע הראה שבירה יכולה להביא יתרונות בריאותיים רבים ומפתיעים למרות שהיא נתפסת בדרך כלל כלא בריאה. רק זכרו, אנחנו מדברים על צריכה מתונה (משקה אחד ליום לנשים, ועד שניים לגברים), לא על שתיית כל הלילה.

הנה כמה יתרונות בירה מדהימים ומפתיעים שעשויים לשנות את התפיסה שלך לגבי המשקה.

1. עזור להפחית את הסיכון למחלות לב

מחקר אחד מאיר עיניים בהשתתפות 200,000 נבדקים שנערכו ב- Fondazion di Ricerca e Cura באיטליה מצא כי אנשים ששתו חצי ליטר בירה מדי יום היו בעלי סיכוי מופחת של 31% למחלות לב.

כוח מגנה על לב זה של בירה נובע במידה רבה מנוגדי החמצון הטבעיים של הבירה הנקראים פנולים.^[1] עם זאת, המחקר הראה גם כי הסיכון למחלות לב גדל בקרב אנשים שצרכו כמויות גבוהות יותר של בירה. פִּרסוּם

2. הגן מפני מחלת אלצהיימר

אולי אחד היתרונות הבריאותיים המדהימים ביותר של בירה הוא יכולתה להגן מפני אלצהיימר. חוקרים מבית הספר לרפואה בשיקגו סטריץ 'באוניברסיטת לויולה, ניתחו כמה מחקרים והגיעו למסקנה כי שותי בירה מתונים היו בסיכון נמוך ב 23% לפתח צורות שונות של דמנציה וליקוי קוגניטיבי, כולל אלצהיימר.

תוכן הסיליקון בבירה נחשב כמגן על המוח מפני ההשפעות המזיקות של כמויות גבוהות של אלומיניום בגוף, שהם אחד הגורמים האפשריים לאלצהיימר.

3. סיכון נמוך יותר לסוכרת

זהו יתרון יוצא דופן נוסף של צריכת בירה מתונה. על פי מחקר בהרווארד שנערך בשנת 2011 על כ- 38,000 גברים בגיל העמידה, אלו ששתו בירה אחת לשתי מדי יום היו בעלי ירידה של 25% בסיכון לפתח סוכרת מסוג 2. תכולת האלכוהול בבירה מגבירה את הרגישות לאינסולין, מה שמסייע במניעת סוכרת.

יתר על כן, בירה היא מקור טוב לסיבים מסיסים הממלאים תפקיד חשוב בתזונה הבריאה של אנשים הסובלים מסוכרת.פִּרסוּם

4. עזרו במניעת אבנים בכליות

מחקר שנערך בפינלנד קבע כי צריכה יומית מתונה של בירה יכולה להפחית את הסיכון להתפתחות אבנים בכליות ב -40%. תועלת בריאותית זו מיוחסת לתכולת המים הגבוהה של הבירה (כ -93%) המסייעת להוצאת רעלים מזיקים מהגוף ולשמירה על תפקוד תקין של הכליות.

כמו כן, תרכובות בכשות המשמשות בבישול עוזרות להאט את שחרורו של סידן מעצמות, מה שבתורו מונע הצטברות של סידן אבוד בכליה בצורת אבנים.

5. מזער את הסיכון לסרטן

בירה מכילה נוגד חמצון חשוב המכונה קסנתוהומול. ידוע כי ל- Xanthohumol יש תכונות חזקות נגד סרטן המסייעות להדוף אנזימים הגורמים לסרטן בגוף.

באופן ספציפי, צריכת בירה מתונה מסייעת במניעת תגובה כימית מסוימת שעלולה להוביל לסרטן הערמונית אצל גברים. בירה הוכחה גם כמפחיתה את הסיכוי לחלות בסרטן השד אצל נשים.פִּרסוּם

6. עזרו להפחתת רמות הכולסטרול

אם תרצה שיטה לא שגרתית להפחתת רמות הכולסטרול שלך, התמסרות לצריכת בירה מתונה עשויה להיות הדרך ללכת. השעורה המשמשת לבישול בירה מכילה סוג של סיבים מסיסים המכונים בטא גלוקאנים שהוכחו כמסייעים בהורדת רמות הכולסטרול.^[2]

7. עזור בניהול לחץ הדם

יתכן שגם אתה מעוניין לדעת שבירה יכולה לסייע בניהול לחץ הדם. זה על פי מחקר בהרווארד, שמצא כי נשים בגילאי 25 עד 40 ששתו בירה באופן מתון היו בעלות סיכוי נמוך פחות לפתח לחץ דם גבוה בהשוואה לנשים ששתו יין או משקאות אלכוהוליים אחרים.

8. עזרו בחיזוק העצמות

בירה מכילה רמות הגון של סיליקון, אלמנט המקושר לבריאות העצם.

מחקר אחד שנערך ב- Tufts בשנת 2009 קבע כי אנשים מבוגרים ששתו כוס אחת או שתיים של בירה מדי יום היו בעלי צפיפות עצם גבוהה יותר, ולכן הם נוטים פחות לשברים מאשר אלו שלא נהנו מכוס בירה או יין. עם זאת, המחקר מצא גם כי צריכת יותר משני משקאות העלתה את הסיכון לשברים בעצמות.פִּרסוּם

9. עזרו לטיפול בקשקשים

עובדה מעניינת נוספת לגבי בירה היא שהיא נחשבת לאחד מהטיפולים הטבעיים הטובים ביותר בקשקשים. היתרון הבריאותי המסוים הזה של בירה מיוחס לרמות השמרים הגבוהות והוויטמין B שלה.

פשוט שטפו את השיער עם בקבוק בירה פעמיים עד שלוש פעמים בשבוע כדי להיפטר מקשקשים ולהפוך את השיער לרך ומבריק במיוחד.

10. עזור להפחית את הסיכון לשבץ מוחי

מחקרים שנערכו על ידי איגוד השבץ האמריקני הראו כי אנשים ששותים כמויות מתונות של בירה יכולים להפחית את הסיכון לשבץ מוחי על ידי - קבל זאת - עצום של 50% בהשוואה לאנשים שאינם שותים. חוקרים בבית הספר לבריאות הציבור בהרווארד מסבירים שכמויות מתונות של בירה מדי יום מסייעות במניעת קרישי דם החוסמים את זרימת הדם ללב, לצוואר ולמוח, המהווה גורם מוביל לשבץ איסכמי.

עם זאת, כשאתה שותה בירה בצורה מתונה, העורקים שלך מתגמשים וזרימת הדם משתפרת משמעותית.פִּרסוּם

זכור שהמפתח לקצור את היתרונות הבריאותיים המדהימים האלה של בירה הוא צריכה מתונה. עודף יתר בבירה ובמשקאות אלכוהוליים אחרים עלול להיות הרס אסון לבריאותך.

אשראי תמונות מוצג: בטל ביטול באמצעות unsplash.com

התייחסות