המבורגרים שומניים בארוחת הצהריים או בייגל בחמאה אינם הרעיון של כולם לארוחת צהריים חלומית. אכילה בריאה חשובה אבל לא תמיד כל כך קלה כשיש לך מעט זמן על הידיים. אתה עלול להיאלץ לאכול חטיפים שאינך נהנה מהם בעומס.

עם זאת, ישנם מתכונים שאינם כוללים בילוי רב או כישורים קולינריים מיוחדים. נסה את 14 המתכונים הקלים והבריאים האלה לאנשים עסוקים בדרכים.

1. סלטים ירוקים

קרדיט צילום: לאפות את היום שלך

סלטים קלים במיוחד להכנה ואינם דורשים שום בישול. פשוט קוצצים את המרכיבים ומכניסים אותו ל- Tupperware וטוב לכם ללכת. אתה יכול לעשות הרבה בבת אחת ולשמור להמשך.

רכיבים:

• קייל
• לימון
• שמן זית
• מלח
• פלפל

איך לעשות את זה:

1. קוצצים כרוב לחתיכות קטנות בגודל ביס. סוחטים את מיץ הלימון ומקציפים שמן זית, מלח ופלפל.
2. זרקו כרוב בתערובת והוסיפו נבטי שעועית או גבינה

2. סלט חומוס

קרדיט צילום: קרוליין לא ממותקת

רכיבים:

• & frac14; כוס יוגורט רגיל
• 1 כף. חומץ תפוחים
• 1 כף. מים
• מלח
• פלפל שחור
• 1 פחית חומוס, שטופים ומנוקזים
• 2 & frac12; כוסות כרוב ירוק חתוך
• 2 גבעולי סלרי (פרוס)
• 2 גזרים מגורדים
• 2 כפות. זרעי שומשום (קלויים)

איך לעשות את זה:

1. מערבבים יחד יוגורט, חומץ, מים, מלח ופלפל.
2. מוסיפים גרגרי חומוס, כרוב, סלרי וגזר.
3. זורקים ומפזרים שומשום.

3. מיץ את הירוקים שלך

קרדיט צילום: לאהוב את זה טבעוני

רכיבים:

• חופן כרוב
• חופן כרוב
• חופן פטרוזיליה
• גבעול של סלרי
• תפוח עץ או אגס

איך לעשות את זה: פִּרסוּם

1. הכניסו את החומרים אחד אחר פעם למסחטת המסחטה שלכם.
2. שים אותו בבקבוק האהוב עליך וסיימת!

4. צמחונים ובשר מאודים

קרדיט צילום: תן לי איזה תנור

מתכון זה כולל בשר אך לא לוקח שנים להכין אותו. מהביל מבשל את הארוחה ממש מהר. אם אתה טבעוני, אתה יכול להשתמש בטופו להחליף את הבשר.

רכיבים:

• ברוקולי
• בשר (לבחירתכם)
• שמן זית
• מלח
• פלפל
• חומץ תפוחים

איך לעשות את זה:

1. אדים ברוקולי ובשר באדים תוך כדי טפטוף הבשר בשמן זית וחומץ תפוחים.
2. מוציאים את הברוקולי כשהוא נהיה רך ואת הבשר כשהוא מבושל היטב.
3. זכרו לפזר מעט מלח ופלפל.

5. בשר וירקות צרובים

קרדיט צילום: תן לי איזה תנור

מחבת תועיל למנה הזו. וכן, זו ארוחה נוספת עם ירקות ובשר, אי אפשר לטעות בזה. זה תערובת ומשחקים שמשמעותה שאתה יכול להחליף את השמנים, התבלינים והירקות לפי טעמך.

רכיבים:

• בשר טחון (לבחירתכם)
• ירקות (כל מי שמתחשק לכם)
• שמן אורגני / חמאה
• חנות רוטב / רוטב קנו
• מלח

איך לעשות את זה:

1. מבשלים בשר עם שמן אורגני מחומם במחבת על אש בינונית במשך 3 עד 4 דקות.
2. מוסיפים פנימה ירקות גרוסים וקצוצים ומערבבים עד שהבשר מתבשל והירקות רכים למחצה.
3. שים את המלח או הרוטב שלך כדי לתת לו קצת טעם נוסף.

6. שייק ירוק

קרדיט צילום: מטבח אמא יאמי

שייקים ממלאים למדי ומשלבים פירות וירקות לארוחת בוקר בריאה אם ​​אתם צריכים למהר החוצה בבוקר.

רכיבים:

• 1 כף. ספירולינה
• בננה אחת
• 1 כוס אוכמניות
• חלב / חלב סויה
• תערובת עד חלקה ותהנה. כדי להפוך אותו לעבה יותר, הוסיפו קרח עם החומרים.
• שייק תה

הערה: אם אתם אוהבים תה ירוק, נסו את השייק הזה המשתמש בתה ובפירות האהובים עליכם: פִּרסוּם

• & frac34; כוס תה ירוק
• 1/8 כפית. פלפל קיין
• 2 כפית. מיץ לימון
• 2 כפית. צוף אגבה
• אגס קטן אחד
• 2 כפות. יוגורט רגיל ללא שומן

איך לעשות את זה:

מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

7. חביתה טוסט וטוסט

קרדיט צילום: מועדון בריאות משופר

טוסט וביצים בהחלט יהיו בטעם שונה מהמתכון הזה.

רכיבים:

• ברוקולי קצוץ
• 2 ביצים
• 2 כפית. גבינת פטה (מפוררת)
• 2 פרוסות לחם קלוי
• שמן זית

איך לעשות את זה:

1. מבשלים ברוקולי שלוש דקות במחבת מחוממת.
2. מערבבים פטה, ביצים ושמיר בקערה ומבשלים במחבת במשך 3-4 דקות.
3. לאכול עם טוסט.

8. טוסט בננה ושקדים

קרדיט צילום: דולי ושיבולת שועל

המתכון הזה בטוח ישמור עליכם מלא עד ארוחת הצהריים.

רכיבים:

• 1 כף. חמאת שקדים
• פרוסת לחם שיפון
• בננה פרוסה אחת

איך לעשות את זה:

מכסים טוסט בחמאת שקדים ולשים פרוסות בננה.

9. קינואה

קרדיט צילום: Kitchme פִּרסוּם

תוכלו לבשל את הקינואה לילה קודם כדי להפחית את משך הזמן המושקע במנה.

רכיבים:

• 1 כוס קינואה מבושלת
• 1/3 כוס שעועית שחורה, מנוקזת ושטופה
• עגבניה קטנה אחת (קצוצה)
• בצל ירוק אחד (קצוץ)
• כפית אחת שמן זית
• כפית אחת מיץ לימון טרי
• מלח
• פלפל

איך לעשות את זה:

זורק בעדינות את כל המרכיבים בקערה וואלה, סיימת.

10. חומוס ושעועית

קרדיט צילום: צובט ומתערבל

ריסוק השעועית שלך ליצירת חומוס לוקח מספר דקות בלבד.

רכיבים:

• & frac14; כוס שעועית לבנה משומרת
• 1 כף. עירית קצוצה
• 1 כף. מיץ לימון
• 2 כפית. שמן זית
• מגוון ירקות (קצוצים)

איך לעשות את זה:

1. שלבו שעועית, עירית ומיץ לימון בקערה קטנה ומועכים עד לקבלת תערובת חלקה.
2. הוסף ירקות מגוונים.

11. כריך ביצה

קרדיט צילום: אוכלים ביתיים מתוקים

רכיבים:

• 2 ביצים מבושלות (קצוצות)
• 2 כפות. יוגורט יווני
• 2 כפות. פלפלים אדומים (קצוצים)
• & frac14; אבקת קארי
• מלח
• פלפל
• לחם שיפון
• & frac12; תרד טרי

איך לעשות את זה:

1. שלב ביצים, יוגורט, פלפל, אבקת קארי, מלח ופלפל ובחוש היטב.
2. מניחים את התרד על לחם השיפון וסלט הביצים.

12. כריך ושוויץ שוויצרי

קרדיט צילום: מתכון הקסם שלי פִּרסוּם

הקציפו כריך פשוט אך טעים.

רכיבים:

• 1 כף. יוגורט יווני
• & frac14; כפית. שמיר מיובש
• 2 פרוסות לחם
• בשר חזיר פרוס 1 גרם
• אגס אחד (פרוס)
• 1 פרוסה של 1 גרם גבינה שוויצרית

איך לעשות את זה:

1. שלב יוגורט ושמיר בקערה ובחוש עד לקבלת תערובת.
2. מורחים תערובת על פרוסות לחם עם חזיר, פרוסות אגס, גבינה ופרוסת לחם.

13. אטריות סלמון

קרדיט צילום: הורגת קורנית

לאטריות לוקח כמה דקות לבשל והם טעימים ביותר.

רכיבים:

• 4 אונקיות אטריות או ספגטי
• 5 גרם אספרגוס (חתוך)
• פילה סלמון 1 (6 עוז)
• 1 כף שמן שומשום
• גרידה ומיץ של 1-2 לימונים
• מלח
• פלפל טרי
• מלפפון 4 גרם (חתוך)
• & frac12; אבוקדו

איך לעשות את זה:

1. מבשלים אטריות 6-8 דקות עד שהן רכות.
2. מסננים ואז מוסיפים אספרגוס למים רותחים.
3. מבשלים 2 דקות ואז שוטפים במים קרים.
4. מחממים שמן במחבת על אש בינונית ומבשלים 2-3 דקות.

14. דלעת ספגטי

זה אחד המתכונים האהובים עלי בדרכים (כל מה שצריך זה 20 דקות)! אני מחליף פסטה לדלעת ספגטי. אין צורך בצלחת.

רכיבים:

• 1 דלעת ספגטי
• 2 כפית שמן זית
• 2 קורט מלח
• 2 קורט פלפל

צעדים:

בדוק את השלבים המפורטים בנושא זה מתכון מלא כאן.

את כל המתכונים הללו ניתן להכין בקלות ויש בהם פחמימות, חלבונים ושומן כדי לשמור על אנרגיות עד לארוחה הבאה שלכם.

אשראי תמונות מוצג: ברנדי S דרך unsplash.com פִּרסוּם