מי זלצר. אתה אוהב את זה או שאתה שונא את זה. אבל האם זה באמת טוב בשבילך? אחרי הכל, מדובר במים. זה פשוט תוסס. זו תוצאה של הגזמה, או תהליך הלחץ על גז פחמן דו חמצני. מתברר, למים סלצר יש יתרונות, אבל יש לה גם חסרונות; כמה מים תוססים מכילים חומצה פחמנית (זה מה שיוצר את הבועות) ששמועה אוכלת את אמייל השן שלך. אך אל תבינו לא נכון: אם אתם בוחרים בין סלצר לסודה, מים חומציים עדיין יהיו בחירה טובה יותר.

כמה מוציאים האמריקאים על משקאות קלים?

בעוד שכולנו יודעים כמה יקרים הרגלי הקפה שלנו, חשוב לא פחות לפקח על מה שאנחנו מוציאים על דברים אחרים, כמו משקאות קלים. משק בית אמריקאי ממוצע מוציא כ- 850 דולר לשנה עבור משקאות קלים. זה מסתכם בבלתי יאומן 65 מיליארד דולר רק על שתייה קלה! עכשיו זכור שבממוצע פחית סודה (12 גרם) מכילה כ- 39 גרם סוכר. הוצאת מיליארדים ומיליארדים על משקאות קלים שווה לבזבז מיליארדים ומיליארדים על בריאותנו הלקויה והשיניים המידרדרות.

מדוע סלצר היא בחירה טובה יותר מסודה?

ראשית, נתחיל עם סוכר. בעוד ש -12 גרם נוזלים של סודה מכיל כמעט 40 גרם סוכר, באותה כמות של סלצר יש 0. יש גם אפס קלוריות, בעוד שסודה לא יכולה לומר את אותו הדבר. זו גם אפשרות חסכונית יותר. כאשר האמריקאים מוציאים כמעט 900 דולר לשנה על סודה, סלצר יכול לעזור לחסוך חלק מהכסף הזה לדברים חשובים יותר. למעשה, סלצר היה הוצג לראשונה במיוחד כאלטרנטיבה זולה למים מינרליים (עוד על כך בהמשך) ועדיין נבחרה בתג המחיר שלהם, פעם אחר פעם.

גם אם אתה אוהב מים רגילים ולא מבעבעים, אתה עלול למצוא את עצמך משתוקק לבועות הקטנות שנמצאות במשקאות קלים ובמים מוגזים. יש אנשים שמשתוקקים למשקאות מוגזים ותופסים מיד אחד בלי לשאול מאיפה התשוקה הזו. מתברר שכשגופנו רוצה אוכל והסוכר בדם נמוך, המוח שלנו מאותת לנו שאנחנו רוצים משהו מוגז מכיוון שאנחנו יודעים שיש בו הרבה סוכר. עם זאת, עדיף לנו לאכול משהו עם סוכר טבעי וקצת סיבים , כמו תפוז או אפילו תפוח, כי זה היה מעלה את רמת הסוכר בדם בהדרגה ולא עלייה מסוכנת, והוא ימלא אותנו בהצלחה רבה יותר מכל אותם קלוריות ריקות. בלי קשר, אם אתה פשוט לא יכול לטלטל את החשק למשקה מוגז, סלצר צלול, מבעבע, אפס קלוריות, יהיה בחירה טובה יותר מאשר סודה סירופ כהה, לא בריא.

אז מה זה בעצם מי סלצר?

כשמדובר בתווית, מים זלצר נראים בדיוק כמו מים בבקבוקים רגילים, ומראים אפסים על פני הלוח. אבל אם אתם מחפשים מים תוססים עם ויטמינים, אתם רוצים למצוא מים מינרליים.פִּרסוּם

מים מינרליים נוצצים מגיעים גם ממעיין טבעי, ולכן הם מכילים אוטומטית מינרלים שונים כמו מלחים. הבועות מתרחשות באופן טבעי (אלא אם כן הבקבוק הספציפי מוסיף עוד, כמו סן פלגרינו). בעוד שניתן להוסיף מי סלצר לאלכוהול, תחשבו וודקה סודה, מים מינרליים ייהנו מעצמם.

בנוסף, מים מינרליים יעניקו לכם קצת יותר תזונה תזונתית. 6.5 גרם מים מינרליים נוצצים מכילים 0 קלוריות וסוכרים, אך הם מכילים 2 מ'ג נתרן ו -26.9 מ'ג סידן^[1].

מדוע ניתן לראות במים סלצר בריאים?

בעוד מים רגילים הם עדיין בחירה בריאה יותר מאשר מים תוססים, סלצר עושה כמה יתרונות מרשימים.

זה עוזר להקל על עיכול

לצד הידרציה מוצלחת יותר מאשר סודה לסוכר, סלצר יכול גם להרגיע קלקול קיבה. המוגזים (ואלמנט ללא סוכר) מסייעים בהשבתת בחילות ועיכול. מחקר שפורסם בכתב העת האירופי לגסטרואנטרולוגיה והפטולוגיה הראה כי שתיית כוס מים מוגזת אחת לאחר הארוחה סייעה למשתתפים להימנע או להקל על תסמינים של קלקול קיבה.

להקל על הזיהום ולחץ דם נמוך נמוך

כמו כן, הוכח כי סלצר מקל על עצירות ולחץ דם נמוך יותר הודות לתכולת המגנזיום שלו. מחקר שנערך בשנת 2002 הראה כי נוזלים כגון מים מוגזים סייעו לספיגת הסיבים בגוף. שימו לב, אם אתם מחפשים מגנזיום בבועות שלכם, לא כל המים התוססים נוצרים שווים; הקפד לבדוק את התווית. לחלופין, אם אתם סובלים מתסמונת המעי הרגיז (IBS), מים מוגזים עלולים להחמיר את הסימפטומים שלכם. אם אתם בדיאטה דלת נתרן, בדקו את תכולת הנתרן בבקבוק לפני שאתם מתמכרים. וכמובן, זה לא צריך לתפוס את מקומם של מים רגילים^[שתיים].פִּרסוּם

זה יכול לעזור לך לרדת במשקל

אולי אחד היתרונות הבריאותיים הטובים ביותר של מים סלצר, ירידה במשקל יכולה להיות תוצאה של צריכה. החלפת משקאות ממותקים כמו משקאות מוגזים עם סלצר יכולה להפחית את צריכת הקלוריות. יותר מכך, הבועות עוזרות לך להרגיש מלא יותר מהר, ואולי עוזרות לאכול פחות^[3].

זה עוזר להנגאובר

כשמדובר בשתייה, רובנו יודעים שככל שהמשקה האלכוהולי יותר ממותק, כך נרגיש גרוע יותר למחרת בבוקר. במקום לבחור סודה סוכרת כמיקסר, בחרו בסלצר. קבוצת חוקרים בגואנגג'ואו מצאה כי הנגאובר לא נגרם על ידי האתנול עצמו, אלא המטבוליט שלו, אצטאלדהיד. אז תישאר עם סלצר! לא רק שזה עלול למנוע הנגאובר, זה גם מקטין את צריכת הקלוריות! זכייה כפולה^[4]!

הימנע מתחושת הרמאות של עצמך ממשהו שאתה רוצה

אני לא יודע מה איתך, אבל אם אני בדיאטה, הדבר היחיד שאני רוצה זה האוכל הסוכר שלא אוכל! ניסיון להימנע מסודה או להחליף אותה במים דוממים יכול להרגיש כך. הבחירה בסלצר יכולה להרגיש כמו פינוק מכיוון שאתה מקבל את התסביך המספק הזה, אבל אתה לא צריך להרגיש אשם בקשר לזה! לורין סמית ', דוקטורט, RN ופרופסור חבר במכללה לאחיות באוניברסיטת אוהיו סטייט, מצאה שלילדים יש סיכוי טוב יותר להפיל את הגזים הממותקים האלה אם הם בוחרים בסלצר. זה סיפק את המפחמן אליו חשקו ללא הסוכר שלא היו זקוקים לו^[5].

עוזר לך להישאר לחות בזמן שאתה מקבל את התחושה התוססת

אני אהבה מים. אבל אני מבין שיש אנשים שצריכים להכריח את עצמם לשתות אותו. למרבה המזל, Seltzer יכול לחות את גופך כמו גם מים רגילים! שתייה של כ- 64 אונקיות של מים מוגזים יכולה לענות על צרכי ההידרציה שלכם, אך עדיין חשוב ליהנות מכל דבר במתינות. שרה בלייך, דוקטורנטית ופרופסור לאסוציאט במדיניות בריאות וניהול בבית הספר לבריאות הציבור של ג'ונס הופקינס, אומרת כי מים שלזלצר הם כמו שתיית מים רגילים. זה לא מזיק.

זה יכול להיות רע בשבילך?

ממש בתחילת מאמר זה, הזכרתי כי מים סלצר עשויים להפשיט את אמייל השן שלך. זה לא דבר של מה בכך! אך עם כל ההיבטים החיוביים של מים מבעבעים, האם אזהרת אזהרה אחת צריכה למנוע מאיתנו להגיע למותג התוסס החביב עלינו? אולי לא.פִּרסוּם

הסודה מלאה בסוכר וחומצה, מה שמוביל למגרש משחקים חומצי בפה ברגע שהוא מתערבב עם כל אותם חיידקי הפה. למרות שאמייל השן חזק, הוא גם נקבובי. לכן, כאשר החיידקים בפה תופסים את כל הסוכר מהסודה שאתה שותה, הוא אוגר חומצה כלשהי שבסופו של דבר שוחקת את האמייל שלך. ולמרבה הצער, ברגע שזה נעלם, זה נעלם. אבל אם במי הסלצר שאתם חושקים בהם אין סוכר, הם עשויים להיות אלטרנטיבה משובחת ובטוחה לחלוטין לשיניים^[6]. ההסבר פשוט: מים מוגזים הם רק מים שעברו תהליך הגזמה. אלא אם כן יש לו תוספת סוכר, נתרן וכו ', זה רק מים! לכן, זה בכלל לא יפגע בשיניים^[7].

כמה מתכונים מהנים שתוכלו ליהנות מהם:

בטח, אתה יכול להגיד לברמן שלך שאתה רוצה וודקה, סודה וליים, אבל יש דרכים טעימות אחרות ליהנות מסלצר.

היסקיס תה נוצץ

רכיבים:

• 4 C מים רותחים
• 8 שקיות תה היביסקוס
• 1/2 צלזיוס דבש
• קרח
• 2 מים מבעבעים או סלצר
• 1/4 ג 'עלי נענע, לקישוט
• תותים, לקישוט

הוראות:

1. בכד גדול, שלבו שקיות תה, דבש ומים רותחים; תן למשך 30 דקות לשעה תלולה תלוי כמה אתה אוהב את התה שלך.
2. הסר שקיות תה.
3. מוסיפים קרח לכד ומערבבים פנימה מים מוגזים.
4. מוסיפים נענע.
5. מכניסים למקרר לשעה אחת או עד לצינון.
6. מקשטים בתותים.
7. לְשָׁרֵת.

פִּרסוּם

סיכום סלצר

ילדים ומבוגרים יכולים ליהנות ממי זלצר, והם מוכחים שהם לא רק מועילים מבחינה תזונתית, אלא גם בטוחים לחלוטין לשיניים, כל עוד אין תוספים לא בטוחים. סלצר הוא תכליתי במיוחד וניתן ליהנות ממנו לבד או עם אלכוהול ועוד. למרות שיש ליהנות מכל מה שמתון, השימוש בסלצר בכדי לקבל את צריכת המים היומית המומלצת שלך נראה בסדר גמור, אלא אם כן אתה סובל מ- IBS, ובמקרה זה ייתכן שתרצה להימנע מכך.

אז הרימו כוס ותיהנו בידיעה שאתם רק עוזרים לעצמכם!

אשראי תמונות מוצג: איידן מאייר דרך stocksnap.io

התייחסות