יתרונות מדהימים של תרד (+5 מתכונים מרעננים)

לתרד הייתה דרך ארוכה לפני שהוא נכנס לפחית של פופ-עין ... הוא טיפח כבר בפרס העתיקה ובמאה ה -12 אמהות בכל רחבי אירופה אמרו לילדיהן לאכול את התרד שלך! תרד הוא במשפחת אווז, מה שהופך אותו לקרוב משפחה של מאכלים בריאים אחרים כמו סלק, מנגולד וקינואה. וזה לא רק טעים, זה טוב להפליא עבורך. המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על היתרונות של תרד.

תרד מטפל באנמיה

תרד הוא אוכל עשיר בברזל להפליא, מנה שמגדירה 21% מהקצבה היומית המומלצת. זהו למעשה אחד המקורות הטובים ביותר של מינרל זה שתוכלו לאכול. זה הופך אותה לבחירה מצוינת עבור אלו הסובלים מאנמיה מחסר בברזל.

ללא מספיק ברזל בגוף, אי אפשר להכין מספיק כדוריות דם אדומות אשר לוקחות חמצן מהריאות לכל התאים בגוף. אנשים הסובלים ממצב זה עלולים לסבול מעייפות קשה גם כאשר הם נמצאים במנוחה מספקת. תזונה הכוללת תרד יכולה לעזור להחזיר את הברזל לרמות בריאות.

תרד מחזק את עצמותיך

סידן, כמו ברזל, הוא מינרל חשוב. הגוף זקוק לו בכדי לשמור על עצמות ושיניים בריאים וחזקים. אם את אישה, כנראה אמרו לך שאכילה / שתייה של הרבה מוצרי חלב חשובים עבורך כדי שתקבלי מספיק סידן בכדי למנוע מעצמותיך להיות חלשות ושבירות, מצב הנקרא אוסטאופורוזיס.

עם זאת, חלב אינו הדרך היחידה לעשות זאת! תרד נותן לך 99 מ'ג סידן במנה אחת (שהם 10% מהכמות היומית המומלצת), אך עם פחות שומן ופחות קלוריות ממוצרי חלב!

לתרד תכונות אנטי סרטניות

אחד היתרונות הטובים ביותר של תרד הוא תכונותיו האנטי סרטניות. הוא עשיר בקבוצה של תרכובות צמחיות הנקראות קרוטנואידים שבמחקרים רבים מצאו השפעה חיובית על תאים סרטניים, אפילו עם צורות אגרסיביות של סרטן הערמונית. זהו גם מקור עשיר לכלורופיל, תרכובת נוספת שמחקרים הראו כי היא מורידה את הסיכון לסרטן.פִּרסוּם

תרד מקדם גם בריאות עיניים

נוגדי החמצון בתרד לא רק עוזרים להפחית את הסיכוי לחלות בסרטן. הם גם יכולים לעזור לך לראות טוב יותר! תרד מכיל כמות נדיבה של תרכובת נוגדת חמצון אחרת הנקראת לוטאין. הוכח כי לוטאין מסייע לקידום ראייה טובה ומאט או מונע ניוון מקולרי, מחלת עיניים קשה שעלולה להוביל לעיוורון.

תרד עוזר להפסיק דימום

ויטמין K עושה הרבה דברים בגוף, אבל אולי החשוב ביותר הוא שהוא עוזר לדם להיקרש. מכיוון שקרישת הדם היא אחת הדרכים העיקריות לכך שהגוף עוצר את עצמו מלדמם ללא שליטה אם נחתכת.

עם זאת, אם אתה לוקח מדלל דם כמו קומדין, עליך לשוחח עם הרופא שלך כדי לגלות כמה תרד אתה צריך לאכול: יותר מדי יכול להפוך את ההשפעות של תרופה זו. מנת תרד אחת תתן לכם 483 מיקרוגרם ויטמין K - 460% מהקצבה היומית המומלצת.

תרד עוזר לכולסטרול ולירידה במשקל

תרד לא רק עשיר בויטמינים ומינרלים, אלא גם מקור נהדר לסיבים. סיבים חשובים מאוד לבריאות האדם ומשפיעים על מערכות רבות. ראשית, מחקרים קליניים מצאו כי תזונה עשירה בסיבים יכולה לסייע בהורדת רמות הכולסטרול (כדי להפחית את הסיכון להתקף לב).

יש לה השפעה רבה גם על מערכת העיכול: היא קשורה לירידה בסיכון לעצירות והיא גם מועילה לאלה שמנסים לרדת במשקל מכיוון שהיא יכולה לעזור לדיכוי התיאבון ולהפחתת כאבי הרעב בזמן הדיאטה. כל מנת תרד תעניק לכם 2.2 גרם סיבים.

תרד עוזר להדוף אסטמה

תרד הוא גם עשיר להפליא בבטא קרוטן, נוגד חמצון חזק שנמצא גם בגזר. מחקרים הראו כי אלו שיש להם רמות גבוהות של בטא-קרוטן במערכתם נוטים פחות לפתח אסטמה, הפרעת נשימה כרונית שעלולה להוביל לביקורים בחדר המיון ולהשפיע בצורה קשה על איכות חייך. אכלו הרבה תרד, וממש תנשמו בקלות.פִּרסוּם