אחרי ימים ארוכים בעבודה או הסעת ילדים מועדי משחק, פעילויות ובית ספר, לעתים רחוקות יש לי זמן או כוח להבין את ארוחת הערב. אני נהנה לבשל למשפחה אבל עם רשימת מטלות בלתי נגמרת, הדבר האחרון שאתה רוצה להתמודד איתו הוא: מה לארוחת ערב?

לעתים קרובות אני מרגיש שאני צריך יום נוסף כדי לעבור את השבוע. עם זאת, כשבתי נולדה, התחלתי לתכנן ארוחות שבועיות וזה עזר לי מאוד לשים ארוחות בריאות על השולחן - גם בימים שהייתי חסר שינה ומותש. אני קונה בהתאם וזה מוציא את הניחושים מהכנת ארוחות ערב בשבוע. לעתים קרובות אני עושה חלק מההכנה בסופי שבוע, כמו קיצוץ ירקות או הכנת רטבים שאפשר להקפיא או צליית עוף שלם לשימוש במהלך השבוע.

הנה 20 מתכוני ארוחת הערב המהירים, הקלים, הטעימים, הבריאים והידידותיים לילדים שאני אוהבת כשאתם מתכננים ארוחות:

1. מרק צ'ילי עוף לבן

כשמזג ​​האוויר קר יותר, קערת מרק חמה ומהבילה היא בדיוק הנחמה שאני זקוקה לה אחרי יום ארוך ומטורף. ילדים נהנים מזה, אם כי כדאי להשאיר את הצ'ילי הירוק אם המשפחה שלך לא אוהבת את החום. ויותר מכך, זה מתכון לסיר אחד שמשמעותו פחות שטיפה! זה מסמן לי את כל התיבות.

2. פיצה מיני ווגי פולנטה

זה אפילו מהיר יותר אם יש לכם פסטו שהכנתם מראש בבית. הוסיפו תוספות לבחירתכם ותהנו מארוחת פיצה בריאה.

3. 10 דקות שעועית שחורה ותירס

אני משתמש בטורטיות של חיטה מלאה או תירס לקוויסדילות. לאחר מכן, אני מכין את המילוי בסוף שבוע ומקפיא קבוצות לשימוש מאוחר יותר. אתה יכול להחליף שעועית שחורה לחלבון המועדף עליך ולהוסיף גם ירקות אחרים. (פלפל אדום גם עובד טוב.)פִּרסוּם

ארבע. ארוחת ערב מחבת עוף וקוסקוס קלה

קוסקוס מתבשל במהירות ולכן הוא מצרך אהוב עלי לארוחות בשבוע. מתכון זה משתמש בג'מבו או קוסקוס ישראלי ועוף רוטיסרי. לחלופין, אתה יכול פשוט להשתמש בשאריות מהצלי שלך ביום ראשון.

5. חביתה עגבניות, תרד ופטה

ארוחת בוקר משפחתית פופולרית או בראנץ 'מהווה אפשרות לארוחת ערב פנטסטית בשבוע. המחשבה על פטה מלוח ועגבניות מתוקות ועסיסיות עם התרד השחור גורמת לפה שלי להשקות. ושימוש במחבת ברזל יצוק אומר שזו מנה עם מחבת אחת!

6. ספגטי סרטנים ותרד

אני אוהב את המתכון הזה מכיוון שיש לי את רוב המרכיבים האלה בבית ולכן הוא ממש שימושי לקראת סוף השבוע כשהמקרר שלי כמעט ריק. אני משתמשת בספגטי מחיטה מלאה ובסרטנים קפואים בגרסתי. ואם נגמר לי התרד אני פשוט מחליף בבזיליקום טרי.

7. טונה ופיתה שעועית לבנה

מתכון מאמץ נמוך במיוחד זה קל להפליא. ילדתי ​​בת 4 יכולה להכין את הארוחה הזו. זהו מתכון ארונות חנות בריא וטעים שילדיכם יתענגו עליו. זה לא כרוך בבישול, רק בפתיחת כמה קופסאות שימורים והרכבת הארוחה שלך.

8. שיפודי סלמון עם רוטב יוגורט מלפפון

פִּרסוּם

סלמון ומלפפון הם שילוב קלאסי. ניתן להגיש מתכון זה עם כל גרעין לבחירתכם או סלט פשוט שתקציפו בזמן שהסלמון מתבשל. ניתן גם להוסיף כמה ירקות לשיפודים.

9. אורז סינגפור מטוגן

אני אוהב אוכל אסייתי והאורז המטוגן המהיר הזה הפך למצרך ביתי כי זה ארוחה בפני עצמה. בדרך כלל בישלתי שאריות אורז במקרר אז זו באמת ארוחה מהירה. אתה צריך אורז קר בן יום בשביל זה; אחרת, זה יהפוך לרטב ודביק. אפשר להוסיף גם שאריות עוף או אפילו בייקון. תהנה!

10. קארי דגים סופר מהיר

דגים הם המועדפים עלי לארוחות מהירות מכיוון שהוא בריא ולוקח מעט מאוד זמן לבשל. תמיד יש לי צנצנת של משחת קארי תאילנדית וחלב קוקוס שנמצאת בארון שלי, אז זה ממש לא פשוט. תוכלו להחליף דגים בחלבון לבחירתכם. חלב הקוקוס הופך אותו לחריף קלות אך מוסיף פחות רסק אם רוצים שהוא מתון יותר.

אחת עשרה. קליפות וגבינה (עם בייקון ואפונה)

ילדים מתענגים על מק וגבינה. אבל בליל לימודים, למי יש את הזמן לעשות אצלה מאפס? הנה גרסת רמאות - בלי רוקס, בלי אפייה, רק פסטה ברוטב גבינה. אני מוסיפה שום לשלי ומשתמשת בחלב דל שומן ומדלגת על החמאה. כמו כן, אני משתמש בכל גבינה שיש לי ביד ובפסטה מחיטה מלאה - אבל תמשיך להתפנק אם תרצה.

12. פלפלים מתוקים טבעוניים וסובה פטריות פטריות

אני אוהב לאכול ארוחת ערב צמחונית לפחות פעמיים בשבוע אבל אל תהסס להוסיף לה בשר לבחירתך. אתה יכול להשתמש בכל הירקות שיש לך למתכון זה. למעשה, זו דרך נהדרת להשתמש בירקות בסוף השבוע. השאר את סמבל אולק (רוטב צ'ילי חריף) אם אתם לא אוהבים תבלין.פִּרסוּם

13. אורז וסלמון פשוט אך טעים

אני משתמש בסמטי חום למתכון זה ומבשל אותו על ידי שיטת קליטה . לאנשים רבים קשה לבשל אורז, אבל זה לא קשה. זכרו זנים שונים של אורז זקוקים לכמויות שונות של מים כדי לבשל. למשל, אורז חום זקוק ליותר מים מאשר לאורז לבן. השתמש בכוסות מדידה ועם מעט תרגול תהיה מומחה בקרוב.

14. לזניה של 15 דקות

אכן כן! 15 דקות בלבד. עם כמה קיצורי דרך חכמים והכל בתבנית אחת מוגשת ארוחת הערב. האם זה לא פשוט מושלם?

חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה. עוטף סלט קיסר עוף

אני אוהב עטיפות טורטיה כי הן כל כך צדדיות. אני משתמש בטורטיות מקמח מלא להכנת עטיפות קלילות אך ממלאות. הילד שלי אוהב את אלה לארוחת צהריים או ערב, אז זה המתכון שלי - במיוחד כשיש לנו שאריות עוף צלויות.

16. סלט עדשים של ארוגולה משמיים (טבעוני)

אני אוהב ארוגולה (טיל) מפולפל. מתכון בריא זה משלב עדשים, אגוזים ורוקט בסלט מענג. הוסיפו צימוקים או סולטנות אם תרצו.

17. מרק אנצ'ילדה עוף גביני בן 20 דקות

פִּרסוּם

שום דבר לא מכה מרק חם, קרמי ומתובל בערב קריר. תוכלו להשתמש ברוטב אנצ'ילדה מוכן למתכון זה, אך אני ממליץ לכם להכין אחד בסוף השבוע ולהכין אותו במקרר כשמתחשק לכם מרק. המפתח לארוחות מהירות בלילות השבוע הוא בתכנון ארוחות והכנה פשוטה. זה ממש לא דורש זמן רב בסוף השבוע כיוון שבישול והקפאת ארוחות מלאות, אבל יקל על חייך הרבה יותר.

18. פסטה ווג'י פאג'יטה חד פאן

אנחנו מעריצים את הפג'יטות וכשהתחלתי להכין איזה ערב אחד, הבנתי שהטורטיות התיישנו. הכל כבר הכין אותי וחיפוש מקוון מהיר הביא לי במקום את המתכון המענג הזה עם פסטה. נשמר על ידי google שוב! מאז זה חלק מהארוחות המשפחתיות שלנו. אני משתמש בפסטה מחיטה מלאה. זה טעים ברצינות!

19. עוף וברוקולי קל של 20 דקות

זה מתכון רוטב טריאקי טעים. זהו שילוב מנצח אך על כל פנים אל תהסס להחליף את העוף בחלבון אחר לבחירתך וברוקולי עם הירק האהוב עליך. הגישו אותו עם אורז חום ופרוע או אורז אדום או שילוב של השלושה לארוחה בריאה.

עשרים. קייל בטטה ופריטות קינואה

טעון עם טובתם של קייל, קינואה ובטטה, מתכון זה הוא דרך נהדרת לחמוק את מזונות העל האלה אל הקטנטנים שלכם. מגישים לצד סלט ירוק פשוט לארוחת הערב.

אשראי תמונות מוצג: ויקטור הנאסק דרך picjumbo.com