אתה פותח את הפקק אחרי יום רוצח במשרד, והיין העסיסי זורם בטיפות עדינות לכוס המבריקה שלך. ואז הקול הזה לוחש לך באוזן. האם עלי לשתות יין? אתה מנסה לעשות אוכל בריא וללכת לחדר הכושר והיוגה כמה פעמים בשבוע. האם אתה שולל את המאמצים שלך בכמה לגימות? אתה יודע שפינוק יתר הוא בריאות לא-לא, אבל מה עם כוס יין כמה פעמים בשבוע?

אלא אם כן חיית מתחת לסלע, בוודאי שמעת על היתרונות הבריאים בלב של יין אדום. אבל זה לא הדאגה הגדולה שלך; אתה כבר מתאמן ואוכל די טוב.

התכונן להיות מופתע. יותר מאשר רק בריא לב, יש ליין שלל יתרונות בריאותיים מפתיעים, שרבים מהם נובעים מרזברטרול. צמחים מסוימים מייצרים רזברטרול כדי להדוף חיידקים ופטריות, או לעמוד בבצורת או מחסור בחומרים מזינים. ענבים אדומים וסגולים, אוכמניות, חמוציות, תותים, בוטנים ופיסטוקים הם מקורות. רזברטרול עשוי להיות מרכיב פלא אחראי להרבה מהיתרונות של היין. בידוד הרזברטרול אינו מניב את אותם הכוחות, דבר המצביע על כך שקבוצת כוחות פועלת יחד כדי להגן על הגוף. מרבית המחקרים מתמקדים ביתרונותיו של יין אדום מכיוון שענבים לבנים אינם מכילים רזברטרול.

היכונו להיות מופתעים וקלים. אתה עומד ללמוד כיצד טקס שתיית היין שלך יכול להיות סם בריאות חזק. בדוק את ארבעת עשר היתרונות הבאים של יין החורגים הרבה יותר מבריאות הלב.

1. תחיה יותר זמן

זה נכון. באי Ikarios, אזור כחול שהתגלה לאחרונה, אנשים חיים זמן רב יותר מכל מקום אחר בעולם. צריכת יין יומית הינה חלק מ- דפוס תזונתי המעודד חיים ארוכים דרך אכילת פחות מזון המבוסס על בעלי חיים ואכילת יותר מזון מהצומח. תמצאו את תושבי כרתים וסרדיניה ארוכת החיים לוגמים יין אדום כהה, חלק מאורח חייהם נגד ההזדקנות. מחקר שנערך בשנת 2007 מציע כי פרוציאנידינים, תרכובות המצויים בטאנינים של יין אדום, מסייעים לקידום בריאות הלב וכלי הדם. ליינות המיוצרים באזורים של דרום מערב צרפת וסרדיניה, בהם אנשים נוטים לחיות זמן רב יותר, יש ריכוזים גבוהים במיוחד של המתחם.

חוקרים בבית הספר לרפואה בהרווארד חשפו עֵדוּת שרסברטרול מפעיל ישירות חלבון המקדם בריאות ואריכות ימים במודלים של בעלי חיים. רזברטרול מגביר את הפעילות של הסירטואינים (מסלולי אריכות ימים), קבוצת גנים המגנה על הגוף מפני מחלות הזדקנות.פִּרסוּם

2. להיות חכם יותר

רזברטרול עשוי לסייע בשיפור הזיכרון לטווח הקצר. אחרי 30 דקות בלבד של בדיקות, גילו חוקרים כי למשתתפים הנוטלים רזברטרול הייתה עלייה משמעותית בשימור המילים והראו ביצועים מהירים יותר בחלק המוח הקשור להיווצרות זיכרונות חדשים, למידה ורגשות.

3. לגרש פריצות עם יין

רזברטרול מסוגל לעכב צמיחה של חיידקים הגורמים לאקנה ארוך יותר מאשר חמצן בנזואיל. וזה עובד אפילו טוב יותר בשילוב עם חמצן בנזואיל. עד כה, שתיית נוגד החמצון היא הדרך הטובה ביותר ליהנות מתכונותיו. יישום מקומי בקרמים לא הוכח כיעיל - אז חדור את נוגדי החמצון שלך ביין, פירות וירקות במקום לקנות קרמים יקרים.

4. יין עשוי לנצח טיולים בחדר הכושר

האם אתה מעדיף לשתות יין או להתעבד בחדר הכושר? מדענים באוניברסיטת אלברטה בקנדה מצא כי רזברטרול משפר את תפקוד הלב, המוח והעצם; באותו אופן שיפור בחלקים אלה כשאתה הולך לחדר הכושר. עכשיו דמיין את היתרונות של לעשות את שניהם!

5. להיפרד מהבלוז

אתה יודע יין עוזר לך להירגע ... אבל דיכאון? חוקרים בספרד גילו כי גברים ונשים ששתו שתיים עד שבע כוסות יין בשבוע היו פחותים מאובחנים כסובלים מדיכאון. גם כאשר לוקחים בחשבון גורמי אורח חיים שיכולים להשפיע על ממצאיהם, הסיכון המופחת היה חזק.

6. הפחיתו (לא הגדילו) את הסיכון למחלות כבד

מחקר זה ערער על החשיבה המקובלת על אלכוהול ומחלות כבד. צריכת יין צנועה, המוגדרת ככוס אחת ביום, עשויה להפחית את השכיחות של מחלת כבד שומנית לא אלכוהולית (NAFLD). שותי יין צנועים, בהשוואה לטוטאוטלים, הורידו את הסיכון שלהם ל- NAFLD במחצית. ובהשוואה לשתייני יין, בירה צנועה או שתיית משקאות חריפים היו פי ארבעה מהסיכויים לחשוד ב- NAFLD.

7. לקדם עיניים בריאות

רסברטרול מפסיק את צמיחת כלי הדם מחוץ לשליטה בעיניים, על פי בית הספר לרפואה באוניברסיטת וושינגטון בסנט לואיס. זה עשוי לעזור בטיפול ברטינופתיה סוכרתית ובניוון מקולרי הקשור לגיל. שים לב שמחקרים אלה נעשו בעכברים, כך שהמינון לבני אדם עדיין לא ברור. אבל זו התחלה נהדרת.פִּרסוּם

8. הגן על הלבנים הפנינים שלך

האם ידעת כי שתיית יין היא דרך לא ידועה להגן על השיניים מפני חיידקים? הזכרנו את ההשפעות המיקרוביאליות של היין על העור. ובכן, זה גם עוזר להפחית חיידקים בשיניים באמצעות חמישה מהחיידקים הנפוצים הגורמים לרובד הפה, מדענים ציינו השפלה כמעט מוחלטת של החיידקים לאחר מריחת הביופילמים עם יין אדום.

9. צמצמו סיכונים רבים בסרטן

סרטן השד

ענבים אדומים הם הפרי המסוגל ביותר לדכא את פעילות הארומטאז, האנזים המשמש גידולי שד לייצור אסטרוגן משלהם - זה נקרא מעכב ארומטאז. יין אדום עשוי לשמש כמעכב ארומטאז תזונתי, אשר עשוי להקל על הסיכון הגבוה לסרטן השד הקשור לצריכת אלכוהול. שימו לב שאפשר לאכול גם ענבים אדומים; אלה עם זרעים מועילים במיוחד. רסברטרול נחשב גם להרוג תאים סרטניים על ידי ניתוק מסלול המאכיל תאים סרטניים.

סרטן מעי גס

מחקרים מראים כי צריכה מתונה של יין אדום יכולה להפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס ב -50%.

סרטן הערמונית

שעון בריאות גברים של הרווארד מדווח שלגברים ששותים בממוצע בין ארבע לשבע כוסות יין אדום בשבוע יש סיכוי של 52% פחות להיות מאובחנים כחולי סרטן הערמונית בהשוואה לאלו שלא שותים יין. יין אדום נראה מגן במיוחד מפני סרטן מתקדם או אגרסיבי. רופאים משערים כי פלבנואידים ורזברטרול מכילים נוגדי חמצון חזקים ועלולים להוות איזון לאנדרוגנים, ההורמונים הגבריים המגרים את הערמונית.

10. להדוף את הריחות המציקים האלה

אז אולי בכל זאת התרופה הקרה של סבתא לא כל כך מוזרה. מחקר בדק 4,000 חברי סגל בחמש אוניברסיטאות ברחבי ספרד. אלו ששתו יין היו פחות נוטים להצטנן בהשוואה לאלו ששתו בירה או משקאות חריפים. חוקרים חשבו שנוגדי החמצון מסייעים בהפחתת הדלקת ובהפחתת תסמיני הצטננות.

11. הורידו את הכולסטרול (מבלי לשנות את הדיאטה)

מחשבים ש- Resveratrol מפחית את ה- LDL ומגדיל את ה- HDL, כלומר פחות סיכוי שכלי הדם שלנו יהיו מצופים ברובד. אפילו איגוד הלב האמריקני מודה כי צריכה מתונה של כל סוג של אלכוהול יכולה להגדיל את ה- HDL, או את הכולסטרול הטוב, בכ- 12%.פִּרסוּם

12. הפחת את הסיכון לשבץ מוחי

יין עשוי להפחית את הסיכון שלך של שבץ איסכמי. בניתוחים המותאמים לגיל, מין ועישון, צריכת יין על בסיס חודשי, שבועי או יומי קשורה לסיכון נמוך יותר לשבץ מוחי בהשוואה ללא צריכת יין. היתרונות לא נצפו בצריכת בירה או אלכוהול קשה.

13. לווסת את רמות הסוכר בדם ללא תרופות

יין אדום נמצא בשפע בפוליפנולים. הפוליפנולים ביין מתקשרים עם תאים המעורבים בפיתוח ואחסון של שומן ובוויסות הסוכר בדם. נראה שכמות הפוליפנולים בכוס קטנה של יין אדום מתחרים בפעילות המווסתת את רמת הסוכר בדם של תרופות מסוימות לסוכרת.

14. צמצם את הסיכון לסוכרת

לגברים ולנשים ששותים בינוני יש 30% סיכון נמוך יותר לפתח סוכרת מסוג 2 . ייתכן שהסיבה לכך היא רזברטרול שמשפר את הרגישות לאינסולין. עמידות לאינסולין היא הגורם החשוב ביותר התורם לסיכון לסוכרת מסוג 2.

אל תעשה את הטעות המכריעה הזו

הטעות המונומנטלית שאנשים טועים בניסיון לקנות את היתרונות הללו בבקבוק, במקום לבחון כיצד יין יכול להיות חלק מאורח חיים בריא. אנחנו רוצים לבקבוק אותו, למכור אותו ולמצוא את כדור הקסם הזה.

תוספי מזון לא הוכיחו את היתרונות של מאכלים פשוטים. הטבע מורכב, ולא הבנו איך מכניסים את זה לבקבוק (ואני מקווה שלא).

הדבר החשוב ביותר שאתה יכול לעשות הוא להתחיל להסתכל על התמונה הגדולה.פִּרסוּם

תחשוב על החיים האיטיים של הים התיכון והביא קצת מזה לחיים שלך.

הקדישו זמן להכין ארוחה פשוטה עמוסה בקטניות וירקות טריים.

התענגו על הארוחה הזו.

להתעכב לשולחן עם החברים והמשפחה.

וכמובן - ליהנות מכוס יין נינוחה בלי להרגיש אשמה.

אשראי תמונות מוצג:www.picjumbo.com דרך media.lifehack.org פִּרסוּם