בישול לא קל - מבחינתי לפחות. אני יכול לבשל אבל רק כמה דברים מאוד בסיסיים. גיליתי אתר טוב שיכול לגרום לי להתחיל בבישול של משהו טוב - שזה azcentral.com בבישול 101. יש 20 שיעורים, מאיך להרתיח מים, ואיך לאפות עוגה ופאי. זהו מקום טוב מאוד ללמוד, לא משנה באיזה גילאים אתה:

... אחרי שהתגוררו ב- Jack-in-the-Box והשתלטו עליי ואכלנו במסעדות, רבים בני 30 ומשהו שאנחנו מכירים הבינו שהם רוצים ללמוד את המיומנות הזו. הם צריכים להאכיל את ילדיהם. הם רוצים לבדר. בני נוער ובן 20 הם מנוגדים מספיק כדי לרצות מגמה.

ואתם בני 40 ומעלה שמעולם לא למדתם או שעברתם שינויים באורח החיים שאילצו אתכם לבשל: פשוט המשיכו. אנו מבטיחים לנסות להפוך את זה למהנה לכולם. אכלת מספיק ארוחות מסעדה טעימות כדי לדעת הרבה על אוכל - פשוט לא איך לבשל אותו

ללמוד לבשל יחסוך לך המון כסף, כן, כי הרבה יותר זול לבשל בבית ממרכיבים בסיסיים. זה גם בריא יותר. אך אף אחד מהיתרונות הפנטסטיים הללו אינו הסיבה העיקרית שאנו חושבים שכדאי לך לחדד את סכין הקיצוץ ...

• שיעור מס '1 - כיצד להרתיח מים, לארגן את המטבח שלך.
• שיעור מס '2 - כיצד להכין סופלה, תזונה בסיסית ובטיחות מזון.
• שיעור מס '3 - יסודות סכין. כיצד לבחור פירות טריים, ירקות.
• שיעור מס '4 - כיצד לבשל ירקות.
• שיעור מס '5 - מה צריך לשמור על היד בעת הכנת מרק / ציר.
• שיעור מס '6 - כיצד לבשל פסטה.
• שיעור מס '7 - איך מכינים סלטים טעימים.
• שיעור מס '8 - בישול עם דגנים, שעועית ואורז
• שיעור מס '9 - בישול עוף.
• שיעור מס '10 - כיצד לצלות ולצוד דגים.
• שיעור מס '11 - כיצד לחתוך בשרים. איך לצלות.
• שיעור מס '12 - כיצד לבשל ביצים.
• שיעור מס '13 - כיצד להקפיץ.
• שיעור מס '14 - יסודות חלב.
• שיעור מס '15 - רטבים 101.
• שיעור מס '16 - יסודות האפייה.
• שיעור מס '17 - איך לאפות עוגה ופשטידה.
• שיעור מס '18 - תזמון: כיצד להעלות הכל על השולחן בבת אחת.
• שיעור מס '19 - כיצד לחלץ אסונות בישול.
• שיעור מס '20 - מבחן אחרון לבישול 101.

בישול 101 - [azcentral.com]פִּרסוּם